Lagardère Travel Retail lance Tranzeet Deli à DXB et apporte la culture des delis new-yorkais aux voyageurs

Lagardère Travel Retail a lancé Tranzeet Deli à l’Aéroport international de Dubaï (DXB), un nouveau concept de restauration original conçu exclusivement pour l’environnement aéroportuaire. Inspiré par l’énergie et le caractère des célèbres delis de New York ainsi que par le design des réseaux de transport urbains, ce concept associe sandwiches artisanaux et boissons dans un cadre au design affirmé.

Adapté aux besoins des voyageurs d’aujourd’hui, Tranzeet Deli propose une interprétation contemporaine du deli traditionnel, alliant qualité, praticité et diversité de choix. Le menu réunit des incontournables du petit-déjeuner préparés à la demande et servis tout au long de la journée, ainsi que des sandwiches signature inspirés des delis, mêlant traditions classiques et saveurs venues du monde entier.

Parmi les spécialités du petit-déjeuner figurent notamment le First Stop BEC (Bacon, Egg & Cheese), le Spice Souk Asian Toast et le DXB Riser. Côté sandwiches, les clients peuvent découvrir des créations emblématiques telles que le Reuben Junction, le Skyline Pastrami on Rye et le Downtown D'Italian. Pour davantage de personnalisation, les voyageurs ont également la possibilité de composer leur propre sandwich à partir d’un large choix de pains artisanaux et de garnitures, afin de répondre à une grande variété de goûts et de régimes alimentaires.

Chaque sandwich est servi avec des cornichons entiers en accompagnement, renforçant ainsi l’authenticité de l’expérience deli traditionnelle. L’offre est complétée par une sélection de thés glacés maison, de sodas artisanaux, de cafés biologiques de spécialité et de thés premium, offrant aux voyageurs un large éventail de rafraîchissements.

Conçu et développé spécifiquement pour DXB, Tranzeet Deli a été imaginé pour séduire la clientèle internationale particulièrement diversifiée de l’aéroport. En associant un format de deli mondialement reconnu à un design inspiré du voyage et à une forte dimension narrative, le concept propose une expérience façonnée autour des besoins, des comportements et des attentes des voyageurs d’aujourd’hui.

S’inspirant de l’énergie et du mouvement associés aux déplacements ferroviaires urbains, le concept intègre des éléments issus à la fois des réseaux de transport métropolitains et du système ferroviaire de l’aéroport DXB afin de créer une expérience de restauration aéroportuaire distinctive. Des éléments de design tels que des assises rappelant les wagons, des barres de maintien suspendues, des finitions métalliques rivetées et une signalétique inspirée des réseaux de transport recréent l’atmosphère d’un voyage en train moderne. Les panneaux de menu, la signalétique et les emballages prolongent également cette thématique. Le résultat est un environnement cohérent qui relie harmonieusement les univers de la restauration et du voyage.

Des contenus spécialement créés et diffusés à travers des « fenêtres de train » numériques inspirées de wagons enrichissent davantage l’expérience. Ils emmènent les visiteurs à la découverte des déserts de Dubaï, de ses quartiers historiques, de ses souks traditionnels et de sa skyline moderne. Ensemble, ces éléments créent un véritable sentiment d’appartenance au lieu et offrent aux voyageurs un aperçu de Dubaï directement depuis l’aéroport.

Vadim Motlik, CEO de Lagardère Travel Retail UAE, a déclaré : « Tranzeet Deli illustre parfaitement notre engagement à créer des concepts originaux spécialement conçus pour les marchés et les voyageurs que nous servons. Pensé et développé en interne spécifiquement pour DXB, ce concept associe une culture deli mondialement reconnue à une narration originale inspirée par l’environnement aéroportuaire et les attentes des voyageurs modernes. Du menu à l’expérience client, en passant par le design inspiré des transports, chaque élément a été soigneusement élaboré afin de créer un véritable esprit de lieu. Le résultat est une expérience de restauration unique qui célèbre à la fois l’esprit du voyage et la ville de Dubaï. »

Alison Macdonald, Vice President – Commercial Concession Management chez Dubai Airports, a déclaré : « Les expériences aéroportuaires exceptionnelles ne reposent pas uniquement sur la qualité et la diversité de notre offre, mais également sur les moments de découverte et sur un fort sentiment d’identité du lieu. L’arrivée de Tranzeet Deli apporte une nouvelle option de restauration de grande qualité à DXB et reflète notre volonté constante de rendre l’expérience aéroportuaire toujours plus actuelle, pertinente et attractive pour nos passagers. »

Tranzeet Deli est désormais ouvert au Terminal 3 de DXB, à proximité de la porte d’embarquement A13.